Vin på Rhône-flodens skråninger

Côtes du Rhône, der betyder "skråningerne ved Rhône", er et af Frankrigs mest anerkendte vinområder. Regionen byder på en mangfoldighed af terroir, der er svær at finde andre steder i verden. Fra de saftige, mørke vine i det nordlige Rhône til de krydrede, sødmefulde vine fra det sydlige Rhône, tilbyder området en bred vifte af smagsoplevelser.

Nord og Syd: To verdener af vin

Rhône-dalen opdeles uofficielt i nord og syd, da klimaet og vinstilen varierer markant, og områderne hver især frembringer unikke og karakteristiske vine. I nord dominerer Syrah-druen, som skaber mørke vine med pebrede og krydrede noter, mens man i syd ofte ser Grenache, der giver vine med fyldig krop og en let sødme. I det sydlige Rhône laves vine ofte på flere forskellige druesorter, mens de nordlige vine typisk er baseret på én enkelt drue.

Klassificeringen af Rhône-vine

For bedre at forstå forskellen på Rhône-vin er det vigtigt at kende deres klassificering, og forstå hvad de forskellige betyder. Alle vine fra Rhône er inddelt i fire niveauer:

​​• Côtes du Rhône AOC: 

​Dette er det første skridt på stigen, og repræsenterer omkring halvdelen af hele Rhône-dalens vinproduktion. Disse vine er oftest blends baseret på Grenache eller Syrah og er kendt for at være unge mørke vine, som er let drikkelige.

• Côtes du Rhône Villages:

Dette er næste skridt på stigen og er begrænset til 95 udvalgte kommuner i regionen. Côtes du Rhône Villages-vinene er generelt lidt mere komplekse og ofte med et højere indhold af alkohol.

• Côtes du Rhône Villages + et bynavn:

Et lille antal byer (omkring 19), producere vin af så god kvalitet, at d har lov til at skrive deres navn efter Côtes du Rhône Village, eksempelvis Côtes du Rhône Village Rasteau. Her er der tale en vin fra den næsthøjeste appellation.

• Cru:

Dette er den højeste kvalitet af Rhône-vine. Disse vine kommer fra en af de omkring 16 Cru'er og bærer kun navnet på Cru'en som for eksempel Gigondas, Châteauneuf-Du-Pape eller Hermitage.

Hver af disse repræsenterer altså en stigende grad af kvalitet og giver en god indikator for hvad du kan forvente af en flaske Rhône-vin.

Rhône-vinens karakter

Côtes du Rhône-vinene byder på enestående vinoplevelser og nogle af de mest undervurderede vine, der giver stor smag for små penge. Regionen har en utrolig evne til at producere både kraftige rødvine og friske hvidvine med stor kompleksitet.

En region med uendelig smag

Uanset om du foretrækker vine med fyldig krydderi eller frisk elegance, har Côtes du Rhône noget at byde på. Regionen forener tradition og diversitet i en vinoplevelse, der både forkæler sanserne og giver en dybdegående smag af Frankrigs vintradition.