En Perle i Nordøstspanien

Penedès, beliggende i hjertet af Catalonien, spænder over provinserne Barcelona og Tarragona og udgør en af Spaniens mest dynamiske vinregioner. Med sine vinmarker, der strækker sig fra Middelhavets kystlinje til Montserrat-bjergenes skråninger, tilbyder Penedès ikke kun enestående vine, men også en unik oplevelse af spansk kultur og landskab.

Klima og Terroir

Penedès nyder et middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Dagens sol kombineret med kølige nætter og briser fra Middelhavet skaber perfekte forhold for vinproduktion. Det sikrer druer med en balanceret syre og fyldighed, der giver vinene deres karakteristiske smag og elegance.

Jordtyperne i regionen varierer fra kalkholdige sletter til mere mineralske bjergområder. Dette mangfoldige terroir gør det muligt at dyrke alt fra frugtige hvidvine til komplekse røde vine.

Mousserende Magi

Penedès er verdensberømt for produktionen af Cava, Spaniens ikoniske mousserende vin, lavet efter den traditionelle champagne metode. Denne vin er et udtryk for friskhed, delikate bobler og subtile noter af citrus og blomster. Druerne Macabeo, Xarel·lo og Parellada er hjertet i Cava-produktionen, og vinene er kendt for deres elegance og alsidighed.
Xarel·lo er kendt for sin friskhed og tilføre citrusnoter.
Macabeo tilfører blødhed med tropiske frugtnoter.
Parellada tilfører en delikat nuance med grønne æbler og florale noter.

En Smagsoplevelse for Enhver

Selvom området primært er kendt for deres forførende Cava, bliver der også produceret andre yderst delikate vine, herunder rødvine med Dybe Nuancer.

De røde vine fra Penedès kombinerer lokale druer som Garnacha og Carignan med internationale sorter som Cabernet Sauvignon og Merlot. Resultatet er fyldige og aromatiske vine med noter af modne bær, krydderier og et strejf af egetræ.

Hvidvinene byder på friskhed og frugtagtige aromaer, ofte med noter af tropisk frugt og citrus. Rosévine fra Penedès har en let og elegant karakter, der gør dem perfekte til sommerens varme dage.

Oplev magien fra Penedès – et område hvor vinens kunst møder naturens skønhed

Penedès er mere end blot et vinområde – det er en oplevelse, der kombinerer historie, innovation og en passion for kvalitet. Uanset om du nyder et glas Cava til en festlig anledning eller en fyldig rødvin til en hyggelig middag, vil Penedès tage dine smagsløg på en rejse, du sent vil glemme.